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¿Qué significa Suplementación en Nutrición Deportiva?  
     

La utilidad de los suplementos nutricionales en el área deportiva generalmente se encuentra asociada a: compensar dietas y estilo de vida o a cubrir demandas del ejercicio intenso o también a generar un efecto ergogénico (que mejore la producción o liberación de energía). Por ello, es útil diferenciar los suplementos nutricionales de las ayudas ergogénicas nutricionales. 

 


  Las características de los primeros son:

  • Contener nutrientes en cantidades similares a las recomendadas o a las de los alimentos.
  • Proveer una manera práctica de ingerirlos.
  • Cubrir requerimientos nutricionales del atleta.
  • Contener algún nutriente específico para remediar carencias.
  • Aceptación general en la comunidad médica debido a comprobación científica seria
 

Dentro de este grupo se encuentran las bebidas deportivas, los geles deportivos, los polvos de Hidratos de carbono o ganadores de peso, el reemplazo líquido de comidas (“meal replacement”), las barras energéticas o proteicas, los suplementos multivitamínicos-minerales y los suplementos de hierro y Calcio.

Mientras que las ayudas ergogénicas nutricionales poseen las siguientes características: 
  • Contener nutrientes en cantidades por encima de las recomendaciones o alimentos.
  • Proponer efectos ergogénicos sobre la performance (por vías farmacológicas).
  • Están basadas en testimonios anecdóticos o personales, no en estudios científicos, por lo tanto no suelen tener la aprobación de la comunidad médico-Nutricional.

Como conclusión es importante recordar que el verdadero rol de los suplementos nutricionales debe ser SUPLIR la insuficiencia de nutrientes, para lo cual es fundamental evaluar la alimentación del individuo, el tipo y la dedicación al entrenamiento, etc.

Estar atento al sugerir un suplemento ya que el hecho de que éste pueda tener permiso sanitario no garantiza su efectividad. El consumo excesivo de una vitamina o mineral en particular puede reducir la disponibilidad de otros nutrientes.

Hacer hincapié en conceptos básicos de educación alimentaria nutricional y en fomentar una alimentación completa, variada, adecuada y armónica en función de sus necesidades y del momento biológico del individuo.  

 
Lic. Walter Luis Dzurovcin
Nutricionista especializado en Deportes

Staff de CardioFitness
   
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